Il tè e la merenda
Il famoso “Te delle Cinque” affonda le sue radici nelle settecentesche dimore inglesi, e, dall’Ottocento ad oggi, caratterizza anche le residenze storiche italiane e i loro splendidi salotti “bene”.
L’istituzionalizzazione di questo “gustoso momento” avvenne intorno al 1840, grazie ad Anna Russel, Duchessa di Bedford e dama di corte della Regina Vittoria, che, stanca di dover attendere la cena fino alle ore 20, ideò uno “spuntino chic” in salotto. Ingredienti: te con solo una goccia di latte, sandwich salati rettangolari, scone, focaccine con marmellata di fragola e dolcetti spugnosi. Questa moda si diffuse in Inghilterra non solo tra gli aristocratici o i ricchi, ma anche tra la gente comune, che ideò un momento serale, sostitutivo della cena, per il te. Grazie a loro nacque l’high tea (il te in alto), perché erano soliti sedersi sui tavoli con gambe lunghe, e si contrappose al low tea (il te in basso) nobiliare, perché preso nei salotti con appoggio su tavolini bassi. Presto questa moda si diffuse in tutta Europa e anche nelle prestigiose residenze italiane. Qui, nonostante alcune resistenze da parte di nobildonne abituate al caffè o alla cioccolata, presto divenne un’occasione per “fare salotto” e ricevere l’alta società, anche nel pomeriggio.
Oggi, se lo vorrete, possiamo accompagnarvi nella piacevole esperienza dell’afternoon tea e vi offriamo la possibilità di acquistare alcuni prodotti delle residenze storiche italiane, così da personalizzare con una versione italiana questa affascinante moda d’oltremanica.
KIT “LA MERENDA DEL CANTINIERE DELL’ANTICA VILLA”
KIT “LA MERENDA DEL FRUTTAIOLO DELL’ANTICO MELETO”
KIT “LA MERENDA DELLA GOVERNANTE”
KIT PER “UNA MERENDA A BORDO DELL’ANTICA PISCINA”
ASSORTIMENTO NETTARI DI FRUTTI ANTICHI – 4 PRODOTTI DA 250 GR CIASCUNO
KIT “LA MERENDA DEL FORNAIO NEL FRUTTETO”
ASSORTIMENTO BISCOTTI DI RISO DEL PRINCIPATO DI LUCEDIO – 2 prodotti
LA VIDEO-DEGUSTAZIONE GUIDATA DI NETTARI DI FRUTTI ANTICHI
KIT “LA MERENDA DEL MANISCALCO DELLE ANTICHE SCUDERIE”
