Event Details

Visto l’approssimarsi delle feste pasquali, vogliamo accompagnarvi nel mondo della Colomba di pasticceria, per conoscere meglio una delle protagoniste indiscusse delle vostre tavole e aiutarvi a scegliere la migliore.

Per l’occasione, vi proponiamo un pomeriggio in compagnia di un maestro pasticcere Emanuele Comi di Missaglia (LC), vincitore di numerosi premi di pasticceria, che vi presenterà la Colomba  classica ed una sua gustosa variante…

Inizieremo la nostra esperienza con il racconto dei “segreti” della preparzione del lievito madre, fino ad arrivare alle preziosissime materie prime per poi scopriremo le più affascinanti curiosità, nonché alcune “strategie” per degustare al meglio il tradizionale dolce di Pasqua.

Però, dopo tanta teoria, passeremo finalmente alla pratica e, davanti a una tazza di te o caffè caldo, il maestro pasticcere ci guiderà nella degustazione di due tipi differenti di colombe: la Colomba classica con arancio candito e glassa alle mandorle e la speciale Colomba al caramello con gocce di cioccolato fondente.

Sarà un crescendo di profumi, sapori e curiosità….

POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

SERVIZI E INFORMAZIONI UTILI

Punto di Ritrovo: Pasticceria Comi, Via Camillo Benso Conte di Cavour, 4, Missaglia (LC)

Parcheggi in Piazza Libertà e in Via Papa Giovanni XXIII°

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

PER PRENOTARE E PARTECIPARE ALLE VISITE

Per i gruppi, la visita guidata alla villa può essere effettuata in ogni momento dell’anno, previa disponibilità della dimora, min.15 persone.

Per i singoli è possibile aggregarsi nei giorni di visita prestabiliti all’interno del calendario interattivo Villago.