Event Details
Se vi affascinano le antiche tradizioni lombarde, non potete perdervi la speciale visita guidata, con degustazione, a casa dello storico mugnaio di Asso, il bellissimo Mulino Mauri, una sorta di “antica casa della polenta”, quella che i nostri avi chiamavano “la polvere d’oro”.
Inizieremo la visita con una breve passeggiata in compagnia del mugnaio, il Sig. Mauri, nella famosa “valle dei mulini”, seguendo il percorso di uno spumeggiante fiume Lambro, per scoprire i segreti di questa operosa vallata.
Ci dirigeremo poi verso il Mulino Mauri, il quale deriva il suo nome dall’omonima famiglia di mugnai che qui si stabilirono dalla prima metà del ‘700. Avremo così l’occasione di conosceremo a fondo le curiosità legate allo storico mulino – dall’affascinante architettura in pietra-, la sua storia, e i suoi meccanismi.
Continueremo quindi la nostra esperienza all’interno dello storico spazio produttivo del Mulino, ancora attivo e davvero affascinante, dove scopriremo alcune fasi della lavorazione del mais e della produzione della preziosa “polvere d’oro”, la polenta!
Al termine della visita, in via del tutto eccezionale, verrà offerta una gustosa “Polenta uncia”, preparata dal mugnaio appositamente per i clienti di Villago, ovviamente a base della “storica” farina gialla del Mulino Mauri di Asso.
CONSIGLI PRATICI
Ritrovo: In via circonvallazione angolo via per Bellagio 3, Asso (alla scaletta per discesa al Mulino Mauri)
E’ possibile lasciare l’automobile lungo un tratto di strada.
Si consigliano scarpe comode per camminata su sterrato e prato.
Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 6 dicembre h. 17
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI. COME PARTECIPARE?
GRUPPI: Per gruppi composti da almeno 15 persone, la visita può essere effettuata tutto l’anno, in ogni giorno della settimana, previa prenotazione.
SINGOLI: I singoli o i piccoli gruppi costituiti da meno di 14 persone, possono partecipare aggregandosi alla passeggiata programmata nel calendario-eventi
