Event Details

Visto l’approssimarsi dei pranzi e delle cene natalizie, vogliamo accompagnarvi nel mondo del Panettone milanese, per conoscere meglio uno dei principi indiscussi delle vostre tavole e aiutarvi a scegliere il migliore. Per l’occasione, vi proponiamo un pomeriggio in compagnia di un maestro pasticcere Emanuele Comi di Missaglia (LC), vincitore di numerosi premi di pasticceria, che vi presenterà il panettone classico e alcune delle sue gustose varianti. Inizieremo la nostra esperienza con il racconto storico del dolce natalizio per eccellenza, scopriremo le più affascinanti curiosità, nonché alcuni passaggi della sua difficile esecuzione. Inoltre, all’interno della pasticceria Comi, avremo di conoscere anche le interessanti vicissitudini pasticcere, che hanno portato il suo laboratorio a produrre uno dei dieci migliori panettoni d’Italia. Pensate che questo loro dolce è talmente buono che Emanuele, nel periodo natalizio, ne produce più di 250 kg al giorno.

Però, dopo tanta teoria, passeremo finalmente alla pratica e, davanti a una tazza di te o caffè caldo, il maestro pasticcere ci guiderà nella degustazione di tre tipi differenti di panettone: “apriremo le danze” con il classico milanese, per poi passare al panettone di cioccolato e, per finire, assaggeremo la veneziana con arancia candita. Sarà un crescendo di profumi, sapori e curiosità, e vedrete che alla fine saprete sicuramente riconoscere il vero panettone meneghino.

SERVIZI E INFORMAZIONI UTILI

Punto di Ritrovo: Pasticceria Comi, Via Camillo Benso Conte di Cavour, 4, Missaglia (LC)

Parcheggi nelle vie adiacenti.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO VENERDì 15 DICEMBRE H. 12

PER PRENOTARE E PARTECIPARE ALLE VISITE

Per i gruppi, la visita guidata alla villa può essere effettuata in ogni momento dell’anno, previa disponibilità della dimora, min.15 persone.

Per i singoli è possibile aggregarsi nei giorni di visita prestabiliti all’interno del calendario interattivo Villago.