Event Details
Gita di una giornata alla scoperta del salame di Varzi: dalle botteghe dei salumai al castello di Zavattarello, fino all’eremo dei monaci
DESCRIZIONE DELLA GITA
Villago propone una gita storico-gastronomica alla scoperta dell’affascinante storia del nobile salame di Varzi, considerato per la sua antichissima tradizione dell’Oltrepò pavese uno dei migliori al mondo. I partecipanti verranno guidati attraverso la storia della produzione e della sua consumazione: dalle antiche botteghe artigiane del borgo, in compagnia dei maestri salumai, fino alla degustazione dei prodotti, passando per il nobile castello di Zavattarello. Sarà l’occasione per conoscere un nobile prodotto lombardo, assaporarlo e carpirne gli affascinanti segreti
IL PROGRAMMA DETTAGLIATO
Mattina
ore 07:00 Partenza in pullman da Oggiono-Costamasnaga
ore 10:00 circa Arrivo a Santa Margherita di Staffora (PV), visita guidata dal maestro salumaio al Museo del Salame con racconto della storia legata alla produzione del famoso Salame di Varzi DOC
ore 11:15 Trasferimento presso l’antico castello di Zavattarello
ore 12:00 circa visita guidata del maniero
Pranzo
ore 13:00 circa Trasferimento per pranzo in agriturismo nelle vicinanze del castello, con menù a base di prodotti tipici del territorio
Pomeriggio
ore 15:00 circa Trasferimento presso l’Eremo di San Alberto di Butrio, per visita della struttura religiosa posta su uno sperone roccioso. Sarà inoltre possibile conoscere i prodotti preparati dai frati secondo la loro antica tradizione
ore 17:00 circa Rientro
COSTO DELLA GITA
Costo a persona: a partire da €99 a persona (minimo 20 massimo 40 persone)
CONSIGLI E INFORMAZIONI UTILI
PARTENZA:secondo richiesta del gruppo. Gli orari indicati nel programma dettagliato potranno subire variazioni in base alla distanza della partenza concordata.
PERCORSO A PIEDI: Nel programma sono previsti brevi percorsi a piedi e una passeggiata in salita verso il Castello, max 1 km. Si consigliano scarpe comode.
DEGUSTAZIONI: Nel corso della gita è previsto un pranzo con menù a base di specialità del territorio. Si prega di comunicare all’iscrizione eventuali allergie o intolleranze alimentari.
PER PARTECIPARE E PRENOTARE LA GITA
PER GRUPPI: Questa gita può essere organizzata tutto l’anno, è necessario prenotarla con almeno 15 di giorni in anticipo. I costi indicati sono stati calcolati per un minimo di 20, max 50 persone. E’ possibile organizzare la gita anche per gruppi minori o maggiori con costi differenti. Richiedere un preventivo aggiornato.
PER SINGOLI: Sul calendario Villago è possibile vedere la programmazione della gita aperta al pubblico. Per la data programmata è possibile iscriversi anche singolarmente. Vedere il sito www.villago.it/calendario oppure scrivere a [email protected] per conoscere la prossima gita in programma.
