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IL CAFFE’ MILANI DI LIPOMO (CO): LA FABBRICA, LA FILIERA, “I CHICCHI AL MICROSCOPIO” E LE DEGUSTAZIONI GUIDATE – ambienti riscaldati

Inizio
21 Gennaio 2023
Fine
21 Gennaio 2023
Fine
10:30 - 12:00
Indirizzo
Ritrovo presso il cancello d'ingresso a Lipomo in via Provinciale per Lecco 811   Vedi mappa
Telefono
3383090011

18,00 

Prenotazione obbligatoria entro venerdì 20 gennaio h. 11.00

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Dettagli evento

Vi proponiamo di approfondire l’immancabile caffè, il signore indiscusso delle nostre tavole, al fine di conoscerne le curiosità, le tipologie, le qualità migliori e fare un “figurone” con i nostri ospiti.

A tal fine, vi accompagneremo in una straordinaria visita e degustazione guidata ad una storica fabbrica comasca, il caffè Milani di Lipomo. Qui, in compagnia della terza generazione della famiglia Milani, vi mostreremo l’intera filiera del prodotto, il caffè nei vari continenti e le sue torrefazioni. Conosceremo le piante produttrici, vedremo la raccolta, ma soprattutto vi faremo “analizzare il chicco direttamente al microscopio”! E per soddisfare anche i nostri storici appassionati, approfondiremo anche la storia del caffè, le curiosità culturali più interessanti e conosceremo meglio la storica fabbrica Milani. Ma non è finita, durante la visita, sarà possibile ammirare un’intera collezione di caffetterie domestiche, le prime macchine del caffè per i bar e un’esposizione di tazzine marchiate.

In conclusione, dopo tante curiosità affascinanti, vi offriremo una degustazione guidata di due tipologie di caffè: una miscela (caffè classico di tradizionale miscela italiana) e un monorigine (un esempio di caffè in purezza). Del resto, non c’è modo migliore di concludere una visita: la cultura deve essere anche assaporata!

 

CONSIGLI PRATICI

Ritrovo presso il cancello d’ingresso, in Via Provinciale per Lecco 811 a Lipomo (CO). Parcheggio adiacente all’ingresso.

Prenotazione obbligatoria entro venerdì 20 gennaio h. 11.00

 

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

GRUPPI: Per gruppi composti da almeno 15 persone, la visita può essere effettuata tutto l’anno, previa disponibilità della proprietà.

SINGOLI: I singoli o i piccoli gruppi costituiti da meno di 14 persone, possono partecipare aggregandosi alla visita programmata nel calendario-eventi

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