Se desiderate scoprire la vita e i prodotti di uno storico pescatore di lago, vi proponiamo una visita con aperitivo a tema a Pescarenico, nel piccolo borgo manzoniano di Lecco, a casa di Ceko, uno degli ultimi pescatori rimasti. Qui, scopriremo tutti i segreti delle acque del lago, le curiosità sui suoi pesci e alcune tradizioni legate alla pesca di ieri e di oggi. Conosceremo la giornata di uno storico pescatore, la sua barca e le sue reti e, ovviamente, non mancherà un accurato storytelling sul suo pescato. Per l’occasione, approfondiremo il pesce il lago e vi sveleremo qualche segreto per preparare con i pesci di ceko degli ottimi manicaretti. Agoni, pesce persico, lavarelli, che si trasformeranno in Missoltini, risotti gustosi e secondi piatti da chef.

Al termine del racconto, siccome la cultura va anche assaporata, sarà possibile degustare un tipico aperitivo di lago con degustazioni di patè di pesce, fritti e pesci in carpione, ovviamente, guidati da uno storico pescatore…

Proposta di aperitivo:

Crostino con paté di lago
Assaggio di frittura e carpione di lago
Bicchiere di vino o acqua o bibita