Event Details

Durante la Belle Epoque, le signore dell’alta società erano solite organizzare piccoli ricevimenti tematici, quasi rievocativi, per allietare le serate in villa e stupire i propri ospiti. I temi prediletti rispecchiavano le mode e la cultura del momento, e il medioevo era una delle tematiche che andava per la maggiore.

Oggi come allora, vogliamo riproporre un piccolo “invito” serale, a tema “la tavola nel medioevo” a villa Maggi Ponti di Cassano d’Adda, una dimora neogotica della Belle Epoque con la passione per l’Età di Mezzo. Qui, dopo una breve visita della tenuta e dei salotti interni, coinvolgeremo i nostri ospiti in un delizioso buffet medievale. Degusteremo antiche ricette filologiche, prese dai “ricettari” dell’epoca quali, ad esempio, quelli del Maestro Martino da Como.

Scopriremo così curiosità culinarie dell’epoca, ma anche usi, costumi, storie di cucina e tanti aneddoti medievali, alcuni sopravvissuti sino ai nostri giorni.

Sarà un autentico momento conviviale, dove le ricette storiche si fonderanno con le esigenze e i gusti moderni, un po’ come è avvenuto per la villa, dove lo stile “gotico” si è fuso con le esigenze architettoniche del XX secolo. Termineremo poi la nostra esperienza tra un’antica balera e delle maestose scuderie, poco usate nel Novecento, ma indispensabili nel reale medioevo…

I CIBI DEL BUFFET

• Le uova ripiene del Maestro Martino da Como;
• La torta salata di ricotta;
• La torta medievale di cipolle
• Salame milanese
• Nucato

CONSIGLI PRATICI

Ritrovo in Via Isola Ponti 1 a Cassano d’Adda (MI). Parcheggi disponibili all’interno della proprietà

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO GIOVEDI’ 26 GIUGNO ORE 16

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

GRUPPI: Per gruppi composti da almeno 15 persone, la visita può essere effettuata tutto l’anno, previa prenotazione.

SINGOLI: I singoli o i piccoli gruppi costituiti da meno di 15 persone, possono partecipare aggregandosi alla visita programmata nel calendario-eventi